Die Brotbacktherapie - Backen statt Burnout
Für alle, die nicht länger funktionieren wollen, sondern wieder bei sich selbst ankommen möchten.
Eine heilsame Reise zu sich selbst
Burnout ist längst ein weitverbreitetes gesellschaftliches Phänomen – über alle Altersgruppen hinweg. Für die Betroffenen bedeutet es oft die Hölle auf Erden: seelische Erschöpfung, körperliche Symptome, Leere und Genussverlust. Viele suchen Hilfe in klassischen Therapien – und fühlen sich dennoch nicht in ihrer Kraft.
... nur eine einzige Tätigkeit gäbe, die zurück zu Klarheit, Kraft und innerer Balance führen könnte?
... sanft, verständlich, alltagstauglich. Und mit der Kraft von echtem Brot.
Teil 1: Erkenntnisse zum Burnout und dessen Heilungsweg
Teil 2: Praxis und die Brotbacktherapie erleben
Hardcover, 368 Seiten,
Preis: 29,90 CHF * 32,95Euro
E-Book
22,95 CHF * 22,95 Euro
Hörbuch 11 St. 12 Min.
24,95 CHF * 24,95 Euro
Trailer zum Buch und der Brotbacktherapie - Backen statt Burnout
🎬 Buchtrailer
Agnes Martin-Dulemba im Gespräch mit Peggy Patzschke – Ein Blick hinter die Brotbacktherapie
Aus dem YouTube-Format „Life Punk“ erhalten Sie einen lebendigen Eindruck davon, wie eine Brotbacktherapie Sitzung abläuft. Dabei wird nicht nur gesprochen – es wird auch echter Brotteig geknetet. Dieses authentische Setting verbindet praxisnahes Arbeiten mit inspirierendem Austausch.
Die Autorin schildert, wie eine persönliche Diagnose – kein Brot mehr essen zu dürfen – der Auslöser für eine tiefgehende Recherche wurde: Was macht gutes Brot aus, und warum fällt es so schwer, darauf zu verzichten? Diese Spurensuche führte zu grundlegenden Fragen über den Sinn des Lebens, die Bedeutung bewusster Ernährung und die Verbindung zu sich selbst.
Ein neuartiges Buch für Menschen, die sich erschöpft fühlen. Für alle, die nicht länger funktionieren wollen, sondern wieder bei sich selbst ankommen möchten. Und für diejenigen, die im Brotbacken mehr entdecken wollen als ein Handwerk – und darin einen Weg zu innerer Klarheit, emotionaler Heilung und echter Verbindung zu sich selbst suchen.
Burnout betrifft heute Menschen jeden Alters. Erschöpfung, innere Leere und das Gefühl, sich selbst verloren zu haben, gehören für viele Betroffene zum Alltag. Wer diesen Zustand erlebt hat, weiß, dass es dabei nicht nur um Müdigkeit geht, sondern um einen tiefen Zusammenbruch auf psychischer und körperlicher Ebene. Viele suchen nach Wegen der Heilung und haben doch das Gefühl, nicht wirklich an den Kern zu gelangen.
Aus ihrer über 25-jährigen Arbeit mit mehr als 2.000 Betroffenen zeigt Agnes Martin-Dulemba verständlich und fundiert, wie Burnout entsteht und welche inneren Prozesse hinter dieser tiefen Erschöpfung stehen. Sie macht deutlich, dass Burnout oft mit einem Verlust des Kontakts zum eigenen Selbst einhergeht – verstärkt durch äußere Anforderungen und eine ungesunde Lebensweise.
Mit der Brotbacktherapie eröffnet sie einen besonderen und alltagstauglichen Weg zurück zu sich selbst. Im Mittelpunkt steht das bewusste Arbeiten mit Brot- und Sauerteig als einfache, kraftvolle Praxis. Das Arbeiten mit den Händen, die Rückkehr zu ursprünglicher Nahrung und das Erleben natürlicher Rhythmen verbinden Körper und Psyche neu. Der Teig wird dabei zum Spiegel des eigenen Lebensrhythmus. Das Buch macht verständlich, wie industrielle Ernährung und moderne Lebensgewohnheiten unsere Psyche beeinflussen und wie selbst hergestellte Nahrung neue Kraft schenken kann. Fundiertes Wissen über Burnout, die Zusammenhänge zwischen Ernährung, Darm und Psyche sowie praktische Anleitungen zur Herstellung von Sauerteig und Brot verbinden sich mit Meditationen und achtsamen Impulsen zu einem ganzheitlichen Ansatz.
Inhaltlicher Überblick Teil 1: Erkenntnis & Heilungsweg
Burnout ist mehr als Erschöpfung – es ist ein Ausdruck seelischer und körperlicher Überforderung in einer Welt, die den Kontakt zum Wesentlichen verloren hat. In Backen statt Burnout lädt Agnes Martin-Dulemba dazu ein, sich wieder auf das Einfache, Stille und Stärkende zu besinnen: Mehl, Wasser, Salz – und sich selbst.
Im ersten Teil des Buches nimmt sie die Leserinnen und Leser mit auf eine erkenntnisreiche Reise durch die Hintergründe des Burnout-Syndroms – körperlich, seelisch und gesellschaftlich. Sie erklärt, wie industrielle Ernährung, das Nervensystem und das „immer Funktionieren müssen“ zusammenhängen – und warum gerade echte, lebendige Lebensmittel wie Sauerteigbrot so heilsam wirken können.
Dabei zeigt sie auch: Es geht nicht nur um Brot. Es geht um Verbindung, Achtsamkeit und Rückbesinnung auf die eigene Mitte.
Inhaltlicher Überblick Teil II: Praxis & Brotbacktherapie erleben
- Anleitungen zur Herstellung von Fermentwasser, Sauerteig und Vorteigen
- Dinkel-Brotrezepte, die sich individuell anpassen lassen – mit Erklärungen zu allen Grundlagen und Wirkprinzipien
- Verständnis für die Dynamik von Wasser, Mehl, Salz und Zeit – damit das Brotbacken zu einem lebendigen Prozess wird, nicht zu einem starren Rezept
- Impulse zur Verbindung von Achtsamkeit, Körpergefühl und Teigarbeit
- Geführte Meditationen, die das Kneten und Warten begleiten und nach innen führen
- Reflexionsfragen und kleine Übungen, die helfen, das eigene Leben neu zu ordnen
Ein Buch, das Zusammenhänge verständlich erklärt, Achtsamkeit liebevoll anregt und praktisch in den Alltag integriert werden kann – damit Brotbacken mehr wird als Ernährung: ein Weg zurück zu sich selbst.
Für wen ist dieses Buch geschrieben?
Dieses Buch ist mehr als ein Backbuch – und doch auch genau das. Es ist geschrieben für Menschen, die …
- … sich nach einem Ausweg aus dem Burnout sehnen – weil sie schon vieles ausprobiert haben, doch der Weg zurück in die eigene Kraft blieb bislang versperrt.
- … dem wahren Brot auf der Spur sind – weil sie nicht nur backen wollen, sondern verstehen möchten, wie lebendiges Brot wirklich entsteht.
- … sich für gesunde Ernährung interessieren – und verstehen möchten, wie sehr Nahrung, Psyche und Nervensystem miteinander verwoben sind.
- … auf der Suche nach einer sinnvollen, meditativen Tätigkeit sind – die nicht fordert, sondern nährt. Und die Körper und Seele wieder in Einklang bringt.
- … sich selbst versorgen möchten – unabhängig von der Lebensmittelindustrie, mit echtem, selbstgebackenem Brot, das nährt und stärkt.
- … offen sind für neue Wege der Heilung – über Achtsamkeit, Berührung, Ernährung und innere Erkenntnis.
Vielleicht sind Sie auch einfach nur brotbegeistert – und auf der Suche nach dem besonderen Etwas, das über reine Rezepte hinausgeht?
Dann sind Sie hier genau richtig.
Bibliografische Angaben
Hardcover · 368 Seiten · ISBN 978-3-99503-000-9
E-Book · ISBN 978-3-99503-001-6
Hörbuch · ungekürzte Lesung · 11 Std. 12 Min. · ISBN 978-3-99503-002-3
klaradenken Verlag